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          餐飲品牌全案設計包含哪些內容

          發布時間:2020-11-04

          作者:禾樹品牌全案設計

          餐飲品牌全案策劃設計是以企業核心競爭力為基礎,涵蓋品牌形象創建、產品規劃、營銷推廣的全系列全過程的營銷活動。餐飲品牌策劃設計主要包含哪些具體的內容呢?

          一、餐飲品牌定位

          餐飲品牌設計的定位實質上是對企業核心優勢的提取。通過對企業內部的訪談和了解,比如創始人老板的核心優勢提取。哪一些優勢領先同行?哪一個能力與眾不同?在內部調研之后再通過對外部市場的考察了解,對潛在的消費者和現有的競爭對手有了正確的認知,才能夠知道品牌未來該走什么樣的方向,才能夠把自己的餐飲品牌擺放在一個正確的位置上。

          二、餐飲品牌命名

          有了明確的品牌定位和清晰的品牌核心優勢,那我們就必須將這種定位以最簡潔最直觀的話語表述出來,這就是品牌的基礎——品牌命名。在餐飲品牌設計中,一個好名字是餐飲品牌最好的廣告,可以自帶流量,讓消費者一見如故。一個好的名字,是餐飲品牌寶貴的無形資產。對于怎么擁有一個好的品牌名,這確實是很多餐飲老板苦惱的事情。品牌的命名是極為關鍵的前期工作,是承載了品牌全案策劃的基礎工作,品牌命名一般遵循以下4個原則:

          1、盡量使用有意義的、具象的、有畫面感的詞匯。

          2、名字的本質是傳播成本,要簡單易懂。

          3、符合行業屬性,讓目標人群一目了然。

          4、盡量讓名字本身成為一個完整的廣告。

          三、餐飲品牌文化

          餐飲品牌文化是基于某一品牌對社會成員的影響、聚合而產生的亞文化現象。它通過賦予品牌深刻而豐富的文化內涵,建立鮮明的品牌定位,并充分利用各種強有效的內外部傳播途徑形成消費者對品牌在精神上的高度認同,創造品牌信仰,更終形成強烈的品牌忠誠。品牌故事就是品牌文化特別的體現。品牌故事可以增強消費者的忠誠度,因為講故事最容易被記憶、傳播、相互影響產生情感上的共鳴,在商品同質化的年代,是體現品牌差異化的一種工具,要樹立品牌的個性,不斷迎合消費者的價值觀。故事也是品牌與消費者新的溝通方式,可以打破雙方交易關系的身份,更像是講述者與傾聽者,是與消費者建立情感的一個橋梁與紐帶,故事講得好,品牌推廣就順利。餐飲店針對是廣大終端消費者,餐飲品牌在講好故事顯得尤為重要。

          四、餐飲品牌形象設計

          餐飲品牌設計的標志是品牌形象核心部分,是表明餐飲行業特征的識別符號。它以單純、顯著、易識別的形象、圖形或文字符號為直觀語言,除表示什么,代替什么之外,還具有表達意義、情感和指令行動等作用。

          相對于其他行業品牌,餐飲品牌的標志設計具有自身獨有的特點。在餐飲全案策劃設計中,品牌標志圖形是品牌的核心所在,它承載了品牌的品類屬性,展現了品牌的核心優勢,具有獨有的藝術美觀和識別度。品牌標志是品牌內涵及核心優勢的圖形化表達。


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          五、餐飲品牌空間設計

          餐飲空間設計指的就是室內設計,主要內容有企業店鋪主題風格設計、品牌文化形象的植入和進行文化嫁接、餐廳店面的功能設計、室內裝修的用材講究和標準,軟裝搭配等。貼合品牌形象,在進行餐飲空間設計時一定要注重品牌文化和形象的植入與嫁接,打造有辨識度的品牌。將品牌形象通過立體空間表現出來,就是餐廳的空間設計。

          六、品牌整合營銷推廣服務

          品牌構建好了,門店運營起來了,品牌的營銷推廣才開始。品牌的營銷推廣也需要整合起來,形成常年累月,持之以恒的品牌推廣運營。針對餐飲行業的品牌整合營銷推廣服務,需要進行有計劃、有步驟的策劃、設計、執行等。維護品牌同時為品牌注入新的元素,在競爭激烈市場下以便品牌更好地成長。


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